Cách làm nộm tai lợn (tai heo) ngon, đơn giản, dễ làm

Giá Tiền: 20,000 đ
Ngày đăng: - Mã ID:495
Tai lợn đông lạnh nhập khẩu từ Tây Ban Nha, Bỉ. Ba Lan ...hàng ngon sạch được cấp đông lạnh ở
nhiệt độ -18 độ C, đóng theo thùng trọng lượng 10kg/thùng. Tai lợn nhập khẩu có đầy đủ giấy
chứng nhận nguồn gốc xuất xứ cũng như chứng nhận kiểm dịch, đảm bảo hàng ngon nhất chất
lượng đảm bảo nhất.

Tai lợn (tai heo) là thực phẩm ngon mà giá thành lại thấp so với các phần khác của thịt lợn nhập
khẩu. Tai lợn có thể chế biến thành nhiều món ăn thông dụng khác nhau.như nem tai lợn, tai lợn
ngâm dấm, giò tai, gỏi tai lợn...




Các bước thực hiện nộm tai heo

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu, làm sạch tai heo

Bạn có thể thui, khò qua lửa hoặc dùng dao cạo (có thể nhờ người bán) làm sạch lông trên tai
heo, sau đó xát qua muối hạt rồi đem rửa sạch
Dưa chuột, cà rốt thái miếng nhỏ, mỏng hoặc bào mỏng
Sả thái lát mỏng
Tỏi, ớt băm nhuyễn
Bước 2: Làm nộm tai heo

Đun sôi một nồi nước, cho tai heo vào chần trong 2-3 phút, vớt ra làm sạch chất bẩn ở tất cả kẽ
nhỏ và rửa sạch
Bắc nồi nước lên bếp cho hành lá và 1 củ gừng vào nồi và đun sôi. Cho tai heo vào luộc trong 30-
40 phút
Vớt tai heo đã chín ra bát nước đá. Có thể dùng thêm nước cốt chanh ngâm cùng tai heo để có
màu trắng và thơm hơn. Sau khi ngâm 3-5 phút thì đem đi thái mỏng.
Pha nước trộn gỏi: 5 thìa nước mắm, 5 thìa đường, 5 thìa nước quất, rau mùi, 2 thìa ớt, 2 thìa tỏi
băm.
Trộn tất cả nguyên liệu trên với nước trộn gỏi, thêm lạc rang giã nhỏ lên trên và thưởng thức
Ngoài các loại rau củ trên, bạn có thể cho thêm giá đỗ hoặc hành tây để món ăn thêm hấp dẫn.
Giá đỗ rửa sạch và ngâm nước muối loãng. Hành tây thái múi cau nhỏ, ngâm qua giấm cho bớt
hăng sau đó ngâm qua nước đá cho giòn. Cuối cùng, bạn cho vào trộn cùng tai heo như trên để
có món nộm tai heo giá đỗ hoặc nộm tai heo hành tây cực ngon.

Mọi chi tiết xin liên hệ:
Công ty TNHH Phân Phối Thực Phẩm Sạch Việt Nam
Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
Điện thoại: 091.121.9089 - 0989.603.612 - 0243.883.6786
Website: thucphamvietnam.com.vn
 

hoangnhan123

Thành Viên
Mã Thành Viên:38
Tham gia
12/11/23
Bình Luận
222
Điểm
16
Hoạt Động: Đang xem diễn đàn Rao Vặt Mua Bán Tỉnh Khác
https://raovatcantho.vn/threads/cach-lam-nom-tai-lon-tai-heo-ngon-don-gian-de-lam.495/